5 Tipps zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung

Es ist nicht zu leugnen, dass es weltweit einen erheblichen Verlust an Nahrungsmitteln gibt, mit Zahlen, die Ihre Haare zu Berge stehen lassen, wenn man bedenkt, dass es viele Menschen gibt, die hungern. Es ist sehr gut, dass sich die Regierungen engagieren und Maßnahmen ergreifen, um dieses ernste Problem zu lösen, aber wir können unser Sandkorn einbringen, deshalb geben wir Ihnen 5 Tipps zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung .

Nahrungsmittelverluste treten manchmal in unseren eigenen vier Wänden auf, was sich zusätzlich zu der damit verbundenen Gewissenslast negativ auf unsere Wirtschaft auswirkt . Mit ein wenig Organisation ist es einfach, die Reste unseres Kochens zu nutzen und unseren wahllosen Einkauf zu reduzieren. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie es bekommen.

1. Erstellen Sie eine wöchentliche Einkaufsliste

Es mag wie ein offensichtlicher Rat erscheinen, aber wir wissen nicht immer, wie wir diese wöchentliche Einkaufsliste richtig machen können . Das Beste ist, ein Notizbuch in der Küche zu haben, in dem wir die ganze Woche über aufschreiben, was wir brauchen oder ersetzen sollten. Dies ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass wir nur das einbeziehen, was wir wirklich brauchen. Wir müssen uns auch an das halten, was wir in unsere Liste aufgenommen haben.

2. Fotografieren Sie die Speisekammer und den Kühlschrank, bevor Sie zum Supermarkt gehen

Wie oft haben wir eine Packung Reis gekauft, um zu überprüfen, ob wir bereits zwei in der Speisekammer hatten, als wir nach Hause kamen. Um zu vermeiden, dass Produkte dupliziert werden, die am Ende verfallen, machen Sie am besten ein Foto von dem, was wir haben, um zu überprüfen, ob wir es wirklich brauchen. Es ist unnötig zu erwähnen, dass eine ordentliche Speisekammer hilfreich ist.

3. Organisieren Sie Menüs für die ganze Woche

Wenn wir im Voraus wissen, was wir in den nächsten vier oder fünf Tagen kochen werden, können wir berücksichtigen, was wir mit den Resten machen und ob sie für ein späteres Menü verwendet werden können . Wenn wir ein wöchentliches Menü zusammenstellen, können wir auch Zutaten kaufen, die wir in verschiedenen Gerichten verwenden können.

4. Verwenden Sie den Gefrierschrank

Unser Gefrierschrank ist ein unverzichtbares Werkzeug , um sowohl Reste als auch Lebensmittel, die bald verfallen, zu nutzen. Es gibt viele Zutaten, die eingefroren werden können, auch wenn es nicht so scheint, wie Eier (zuvor geschlagen), Käse oder viele Früchte, die wir später in leckeren Smoothies verwenden können. Vergessen Sie nicht, das Einfrierdatum aufzuschreiben.

5. Messen Sie die Lebensmittelportionen nach den Gästen

Wenn wir Reste reduzieren wollen, ist es am besten, genau die richtige Menge zu kochen. "Besser als vermisst" ist ein Fehler, der unsere Familienwirtschaft destabilisieren kann. Die perfekte Portion zu bekommen, erfordert ein wenig Kochpraxis, aber nichts, was man nicht bekommen kann. Eine gute Lebensmittelwaage ist eine sichere Hilfe.

Fotografie - Rum Bucolic Ape
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