Mit einer angesehenen Jury wie Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Martín Berasategui, Andoni Luis Aduriz, Hilario Arbelaitz oder Karlos Arguiñano wurde unter anderem der Käse der J. Aramburu Society in der Nähe der Stadt Idiazabal mit dem ersten Preis ausgezeichnet XXXIII Käsewettbewerb des Hirten von Latxa-Schafen und Carranzana de Ordizia.
Die Hälfte dieses Käses wurde versteigert , und der größte Bieter, das Restaurant El Caserón in der alavischen Stadt Armentia, zahlte 6.200 Euro dafür.
Es ist nicht das erste Mal, dass Aramburu diese Auszeichnung erhält, was bestätigt, dass diese Gesellschaft sowohl für ihre Arbeit in der Käseherstellung als auch für die Arbeit der Hirten bekannt ist. Der zweite Preis ging an S. Etxezarreta de Olaberria und der dritte an Balda und Artola de Unanue. Obwohl sie sagen, dass die Teilnehmer in den vergangenen Jahren nur den Siegerkäse angesehen haben, sind wir sicher, dass diese Käsesorten in unserem Gaumen außergewöhnliche Empfindungen und Aromen wecken könnten.
Dieser Wettbewerb, der im Programm des Marktes der baskischen Feste von Ordizia stattfindet, wird auch Wettbewerbe für Obst und Gemüse, für Rinder aus der Pyrenäenrasse von Guipúzcoa, die XXV. Baskische Hühnershow und eine Ausstellung mit Pilzen veranstalten. Wir hoffen, dass die Bewohner der Region uns mitteilen können, wie die Veranstaltungen stattfinden.
