10 internationale Unternehmen kontrollieren die Lebensmittelindustrie, was bedeutet das?

Etwas so Einfaches wie das Einkaufen ist zu einer sehr komplexen Aufgabe geworden, die den Verbraucher zunehmend mit größeren Dilemmata beim Füllen des Korbs konfrontiert. Die großen Geschäfte sind voll von Produkten aller Art, mit Dutzenden verschiedener Marken zur Auswahl. Aber wenn wir uns das Kleingedruckte ansehen, können wir überrascht sein: Es erscheinen nur wenige Namen, die sich endlos wiederholen. Die Realität ist, dass 10 große Unternehmen die Lebensmittelindustrie kontrollieren, was wir jeden Tag konsumieren.

Die von der NGO Intermón Oxfam erstellte Grafik ist sehr anschaulich und zeigt, wie diese internationalen Giganten den Weltmarkt für Lebensmittel für den täglichen Verbrauch monopolisiert haben. Einige Unternehmen haben ihre eigenen Sekundärmarken unter anderen Namen, und zu anderen Zeiten haben sie einfach kleinere Unternehmen übernommen und sie in ihre Geschäftsimperien integriert. Was bedeutet diese Konzentration für den Verbraucher? Beherrschen sie wirklich alles, was auf der Welt konsumiert wird?

Die 10 Unternehmen mit der weltweit größten Präsenz

Um die Liste dieser 10 Unternehmen zusammenzustellen, die theoretisch den Weltmarkt für die Lebensmittelindustrie monopolisieren, hat Oxfam eine Reihe von Wirtschaftsdaten zugrunde gelegt, die der Öffentlichkeit zugänglich sind. Insbesondere wurde das Volumen des internationalen Einkommens , das aus dem Lebensmittelsektor stammt, und die Position, die sie in der Forbes-Klassifikation 2000 einnehmen , berücksichtigt , was das Privatunternehmen Mars erweitert.

Die nach Einkommensgröße geordnete Liste lautet wie folgt:

1. Nestlé : 90,3 Milliarden US-Dollar
2. PepsiCo : 66,5 Milliarden US-Dollar.
3. Unilever : 60,2 Milliarden US-Dollar.
4. Mondelez (Kraft) : 55,4 Milliarden US-Dollar.
5. Coca-Cola : 44,3 Milliarden US-Dollar.
6. Mars : 30 Milliarden Dollar.
7. Danone : 25 Milliarden Dollar
8. Associated British Food : 17,2 Milliarden US-Dollar (8,9 Milliarden US-Dollar in der Lebensmittelindustrie).
9. General Mills : 15 Milliarden US-Dollar.
10. Kelloggs : 13,2 Milliarden US-Dollar.

Wenn man sich das Oxfam-Diagramm ansieht, ist es leicht zu überraschen, dass viele Produkte, die wir häufig konsumieren, zu einem dieser großen Namen gehören. Obwohl Unternehmen wie Coca-Cola oder Kellogg's weiterhin mit ihrem Star-Produkt in Verbindung stehen, bietet der Verkauf anderer völlig anderer Lebensmittel enorme Vorteile . Vergessen wir zum Beispiel nicht, dass Danone Wasser in Flaschen sowie Produkte für die Kinder- und medizinische Ernährung verkauft und PepsiCo zum Beispiel auch Quäker-Getreide verkauft.

Oxfams Kampagne „hinter der Marke“ zur Verbesserung des Lebensmittelsystems

Obwohl die NGO bereits vor einigen Jahren eine ähnliche Grafik veröffentlicht hat, hat Oxfam diese Daten im Rahmen seiner jüngsten Kampagne "Hinter der Marke" oder "Nach der Marke" neu gestartet. Ziel ist es , das Welternährungssystem zu verbessern , allen Bewohnern des Planeten den Zugang zu Grundnahrungsmitteln mit einer gerechteren Verteilung der Ressourcen zu erleichtern und die Nachhaltigkeit sowie die Arbeits- und Sozialgleichheit zu verbessern. Ziel ist es, eines der großen Probleme zu bekämpfen, mit denen wir heute konfrontiert sind, den Kontrast zwischen einer aufgeladenen und verschwenderischen Gesellschaft und einer Gesellschaft, die hungrig ist und in Armut lebt.

Es ist schwierig, ein Problem zu lösen, da die globale Lebensmittelindustrie heute mit einem sehr komplexen System arbeitet, in das viele Parteien eingreifen. Aber von der NGO wollen sie große Marken auf die Bedeutung einer Änderung ihrer Arbeitsweise aufmerksam machen , um zum Aufbau einer gerechteren und gleichberechtigten Gesellschaft beizutragen. Die Idee ist also, zuerst den Verbraucher zu informieren, damit wir erkennen, welche großen Unternehmen hinter dem stehen, was wir kaufen, und ihn unter Druck zu setzen, seine Lieferketten zu verbessern.

In diesem Link können Sie die Klassifikationen der von Oxfam gegründeten Unternehmen einsehen. Jedes große Unternehmen hat eine Reihe von Bewertungen erhalten, die auf verschiedenen Kriterien basieren , von Fragen der Klimaauswirkung über Sozialpolitik, Gleichstellung der Geschlechter bis hin zu Arbeitsbedingungen.

Kontrollieren sie alles, was wir essen?

Obwohl es stimmt, dass jedes Mal, wenn einige Unternehmen den Lebensmittelmarkt monopolisieren, daran erinnert werden muss, dass es immer noch kein absolutes Monopol gibt und sie auch nicht wirklich alles kontrollieren, was wir konsumieren. Es gibt immer noch viele Länder, in denen diese Unternehmen nicht oder nur auf sehr niedrigem Niveau tätig sind, da ihre eigenen nationalen Marken, die unabhängig bleiben, überwiegen. In den USA beispielsweise dominieren Unternehmen, die nicht auf der Oxfam-Liste stehen, den Markt.

Darüber hinaus muss daran erinnert werden, dass diese multinationalen Unternehmen den Markt für frische Produkte , ein wesentlicher Bestandteil unserer täglichen Ernährung, nicht kontrollieren und immer noch Millionen von Menschen in ländlichen Gebieten oder Städten leben, in denen sich die Verbrauchermärkte noch nicht ausgebreitet haben. Trotz der Tatsache, dass wir in einer zunehmend globalisierten Welt leben, gibt es in jedem Land immer noch lokale und nationale Marken und Namen, die für den Inlandsverbrauch eine enorme Bedeutung haben.

Ja, es ist wahr, dass es ein wenig beängstigend ist, Etiketten im Supermarkt zu lesen und ständig dieselben Namen hinter Produkten zu finden, die anders aussehen. Wenn ein großes Unternehmen ein kleineres Unternehmen mit unterschiedlichen Lebensmitteln aufnimmt, kann es seine Arbeitspolitik durchsetzen oder die Produktion an sein System anpassen. Dies interessiert uns als Verbraucher, die wissen, was wir kaufen.

Unsere Rolle als Verbraucher

Wir haben das letzte Wort darüber, was in unseren Einkaufskorb geht und unseren Tisch erreicht. Wenn wir mit der Vorgehensweise eines Unternehmens nicht einverstanden sind, weil es nicht sehr respektvoll mit der Umwelt umgeht oder weil seine Mitarbeiter behandelt werden, müssen wir seine Produkte nicht kaufen. Deshalb ist es wichtig zu wissen, welche anderen Produkte sie kontrollieren, und daher in der Lage zu sein, entsprechend zu handeln, wie von Oxfam empfohlen.

Bei bestimmten Lebensmitteln kann es schwierig sein, sich diesen großen Unternehmen zu widersetzen, aber zum Glück haben wir weiterhin Alternativen zur Hand. Die Unterstützung des kleinen Unternehmens, des Handwerkers und vor allem die Befüllung unserer Ernährung mit frischen und saisonalen Lebensmitteln sollte unsere Priorität sein. Vergessen wir nicht, dass die meisten Produkte, die diese Unternehmen verkaufen, verarbeitet und daher nicht für den regelmäßigen Verzehr empfohlen werden.

Fotos - iStock, Wikimedia Commons
Via - Business Insider
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