Die zubereiteten Gerichte haben das seltsame Problem vieler Menschen gelöst, die wenig Zeit haben, ihr Essen zuzubereiten und vielleicht den Stimmzettel zu lösen, aber sie können niemals hausgemachtes Essen ersetzen.
Laut Ernährungswissenschaftlern haben diese zubereiteten Gerichte einen geringeren Nährwert, insbesondere die von geschältem Gemüse und Obst. Sie enthalten billige Fette, die am wenigsten gesund sind.
Diese Arten von Gerichten sind sehr anfällig für mikrobielle Kontaminationen und aus diesem Grund enthalten sie viele Zusatzstoffe, die hausgemachte Lebensmittel nicht enthalten. Diese Zusatzstoffe verbessern auch den Geschmack des Gerichts, wie beispielsweise Glutamat, das den Geschmack der Zutaten betont, selbst wenn sie knapp sind. Die zubereiteten Gerichte enthalten außerdem genug Salz und Zucker, um Geschmack und Haltbarkeit zu verleihen, sodass sie nicht mit Menschen kompatibel sind, die an Bluthochdruck oder Diabetes leiden.
Die Schlussfolgerung, die daraus gezogen wird, lautet wie folgt: Gelegentlich ist ein zubereitetes Gericht bequem und sogar praktisch, aber wir sollten uns nie an diesen Komfort gewöhnen. Es lohnt sich zu kochen, zu verschmutzen und zu reinigen, um ein wirklich reichhaltiges und gesundes Gericht zu erhalten.
