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Der Internationale Rat für die Erforschung der Meere (ICES) hat gerade schlechte Nachrichten für die Fischerei und die gastronomische Welt übermittelt: Wenn die Sardinenfischerei seit Januar 2018 in den Gewässern des Kantabrischen und Atlantischen nicht vollständig unterbrochen wurde , ist dies der Fall Fische könnten als Art gefährdet sein.
Die bisher entwickelte Beschränkung durch Fangquoten funktioniert nicht. Wissenschaftler sind stumpf: Wenn wir nicht aufhören, in Spanien und Portugal Sardinen zu fischen, werden sie zu Hummerpreisen enden.
Sardine "fangen Null" im Jahr 2018
Der Bericht des wissenschaftlichen Gremiums - Berater der Europäischen Kommission - lässt keinen Zweifel offen: Die Sardinenreserven fallen an solch alarmierende Grenzen, dass ihre Kontinuität ernsthaft gefährdet würde, wenn ihre Fischerei nicht gestoppt würde.
Was bedeutet das? Dass es eine Zeit geben könnte, in der die Sardinenrezepte , die wir Ihnen anbieten, der Vergangenheit angehören. Oder Sie zahlen zum Hummerpreis.
Die Gewässer des Kantabrischen Meeres und des Iberischen Atlantiks wurden im letzten Jahrzehnt mit besonderen Grenzwerten seit 2012 eingeschränkt, um die Erhaltung der Art zu gewährleisten.
Die Abkommen zwischen Spanien und Portugal mit einem kontrollierten Fischereimanagementplan haben jedoch nicht dazu beigetragen, die Erneuerung von Sardinen zu ermöglichen.
Bisher haben beide Länder 17.000 Tonnen pro Jahr verteilt . Dies entspricht einer Steigerung von 21% gegenüber dem von Europa im Jahr 2016 festgelegten Grenzwert (14.000 Tonnen), über den die Fischereilobby verhandeln konnte.
Laut ICES haben die Sardinenbanken in den letzten zehn Jahren einen Rückgang der Anzahl junger Fische verzeichnet, ihre Biomasse ist zurückgegangen und die Fischereiressourcen wurden überfischt .
Selbst wenn 2018 "Nullfischerei" eingeführt würde , könnte die Wiedergewinnung der Sardine bis 2019 nicht garantiert werden. Und die Schiffe des Kantabrischen, Nordwestlichen und Golfs von Cádiz wären betroffen.
Die pessimistischsten Schätzungen gehen davon aus, dass es 15 Jahre dauern könnte, bis die akzeptablen Werte dieses Fisches wieder hergestellt sind.
Obwohl dieser Bericht nicht bindend, sondern nur eine Empfehlung ist, stützt sich die Europäische Kommission auf den Rat des ICES , um über künftige Fischereimanagementverordnungen zu entscheiden.
Derzeit hat Portugal (der größte Verbraucher von Sardinen in Europa) bereits angegeben, dass "Nullfischerei" auf Sardinen keine Option ist . Er wird in Kürze mit Spanien und der Europäischen Kommission zusammentreffen, um die Grenzen der kontrollierten Fischerei auszuhandeln.
Als Maßnahmen zur Minderung der Umweltkatastrophe schlägt sie außerdem vor, die Sardinenforschung zu unterstützen, um herauszufinden, was sich auf ihre Zucht und ihr Wachstum auswirkt, das Verbot des Fischfangs in Schulen junger Exemplare und die Entwicklung einer Politik zur Wiederbevölkerung.
Unsere Meere sind nicht die einzigen, die von diesem Phänomen betroffen sind . Tatsächlich sind seit 2015 die Westküste der Vereinigten Staaten und die Sardinenfischerei im Pazifik von demselben Problem betroffen.
Die veränderten klimatischen Bedingungen des Wassers, Überfischung und natürliche Schwankungen der Sardinenbänke haben ihre Fanggründe im letzten Jahrzehnt so stark gefährdet, dass die Fischerei im dritten Jahr zwischen Kanada und Mexiko eingeschränkt wurde.
